うららか牡丹

石川橋の旬楽膳さんに出店していた、お米のシフォンケーキyuuさんの“まっちゃ”と“アールグレイ”がメチャクチャ美味しかった！

 

米粉100%、ノンオイル、グルテンフリーのふわっふわシフォンケーキに幸せな気持ち。

 

お茶の風味も最高ですね！

あさぎりさんの「武術！鞭のように動いてもただの腕力になってしまう人へ」を読みました。

 

弓の弦のような中心軸の作り方は、自己流でやってたっぽくてメッチャしっくりくる。

 

今の課題は、あさぎりさんのKindle本ではお馴染みの「ググッと凹ませて全身を繋ぐ」やり方ですね、、なんとか感覚を掴みたい。