2025.09.12/本・映画

安食シェフのコッペパンとあべこべ体操

安食雄二シェフ監修のアールグレイクロワッサンに続いて、白生コッペパン(レアチーズ&レモンカスタード)も食べてみた。

 

これもすごいわ、、爽やかな酸味があって大好きなやつ。

 

これは何度もリピートするし、なんやったら今日のおやつにもう一度食べたい。

あべこべ体操のコンセプトがめちゃくちゃ面白い。

 

自然な動作とは逆の動き、非日常的な動きをすることで、脳と身体がリラックスして、動きがスムーズになる。

 

フェルデンクライスというボディワークがベースになってるそうです。

 

頭と目をあべこべに動かすのは、今までにない刺激。

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