2021.11.19/日記

煮干しラーメンと第三段錦

太極拳のお稽古の帰りに、桜山交差点の素和(すわ)さんで醤油煮干しラーメンに味玉トッピング。

 

煮干しがしっかり効いたスープがメチャクチャ美味しくて、大きめに刻んだ玉ねぎとレアチャーシューも印象的でした。

 

次はおかか飯やチャーシュー握りも食べる!

八段錦の第三段錦「調理脾胃須单拳 (ティアオリーピーウェイシュダンジュイ)」の4分割、解説付き。

 

左右の割体を上下にずらすような感覚が好き。ねじりも入って、全身が伸び伸びーっとする。

 

八段錦の中ではこの三段錦がお気に入りなんです。

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